Bi’çay Şu An Buradasınız!

Seviyoruz efendim, şirin yerleri seviyoruz. Bir tür zaafımız var. Hele de tatlış tatlış renkleri varsa göz bebeklerimiz devleşir, ayaklarımız oraya doğru sürür bizi. İçimizdeki o dürtüye engel olamayız ve tabii ki o kapıdan içeri gireriz. Böyle tatlış bir Şirin Fırın gördük biz öğle arasında. Görür görmez dedik ki “Yemekten sonra burada çay içelim.” Ve dediğimizi de yaptık, sözümüzün eriyiz. Siz…

Daha çok kahvesiyle ünlü Saraybosna’ya gidiyoruz bu sefer pek muhterem çayperestler. “Neden?” diye sorarsanız, can sıkıntısı işte, değişiklik olsun dedik. Yok yok sebeb-i ziyaretimiz pek güzel, pek otantik, pek çay. Sebeb-i ziyaretimizin adı Hüseyin Dzirlo. Kendisi babasının öğüdü üzerine Bosna Hersek’in başkenti Saraybosna’da bir çay evi açar. Ve açtığı bu otantik çay evinde 53 çeşit çay yapmakta. Babasının, küçük yaşlardeyken ikiz…

Cemal Süreya’nın “Kahvaltının mutlulukla bir ilgili olmalı.” sözündeki eksiği Burak Aksak dile getirmiş; “Kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olabilmesi için masada en az iki çay bardağı olmalı.” Böylesine doğru söz karşısında iki çay söyleyelim biz de. Kahvaltımız da Moda’nın kahvaltı için en çok tercih edilen yerlerinden Juliet Rooms & Kitchen’dan olsun. En kıymetlimisss Moda Çay Bahçesi’nin yakınında olan Juliet Rooms &…

Dönüşüme giren Rasimpaşa’yı huzurlarınızda bir kez daha tebrik ediyorum. Çünkü pek hoş konseptte bir kafe ile yollarımız kesişti, adı Garda. Haydarpaşa Garı’nı bu kafeye sığdırmışlar güzel yürekli insanlar. Küçük bir alan ancak bu kadar güzelleştirilebilirdi. İçeri adım attığınız anda Haydarpaşa Garı kucaklıyor sizi. O nostaljiyi, o kokuyu, o telaşı hissediyor bir yanınız. Yüksek tavanlı oluşuyla, tepedeki saatiyle, loş atmosferiyle tam…

Bir güzel hafta sonuna daha “İyi ki geldin” demenin mutluluğunu yaşıyoruz yine, çok şükür. Hafta sonu planlarımızın en en birincisi tabii ki doyasıya çay içmek. Ben sizler için Cuma gününden bakıyorum “Nereye gitse sevgili müptelalarım?” diye. Pek sevimli bir önerim var sizlere; Envai Kahve. İsmindeki “kahve”ye aldanmayın, mahalle kahvesinden yola çıkıldığı için o kahve. Hem zaten kahveye takılacaksak, tüm kafelerin…

Gezmek yorucu olsa da “Bugün Çayperest için buraya geldim.” dediğim anda yorgunluk kalmıyor. Zaten gezerken asla aklıma yorgunluk gelmiyor, o ayrı bir konu. Neyse efendim, geziyoruz yine bir hafta sonu, yine misafirlerimle. Çizdiğimiz rota hayli değişikti ve rotaya dahil olan yerlerden biri de Fatih At Pazarı’ydı.   Uzun süredir bir araya gelip nargile içmemiş olan 4 arkadaş, nargile içmek için…

Çay demleniyor, lütfen bekleyiniz...

Pardon Bir Dakika Bakar Mısınız?

Senin için çay kokulu yazılar demliyoruz. Posta kutunu çay kokusu sarsın istiyoruz. E-posta adresini ve adını paylaş ki, yazılarımızı soğutmayalım.
Close