Demlik Şu An Buradasınız!

İstanbul sınırları dışına çıkan bir arkadaşım olduğunda ondan “Çay” istemek yegane görevim artık. Hele de yurt dışına kadar genişletmişse sınırları, kaçarı yok “O çay Türkiye’ye gelecek!” Durağımız İngiltere. Konu çay olunca İngiltere’ye kulak vermek gerek, Türkiye’yi saymazsak. Bilirsiniz, meşhurdur sütlü çayları, beş çayları. Bizim fazlaca haşır neşir olduğumuz İngiliz çayı ise “English Breakfast Tea” diyebiliriz. Biraz sert olduğu için şeker…

“Güzel hayat isteyen güzel insan biriktirsin.” demiş Cemal Süreya. Ben biriktirmişim. O insanlarla muhabbet içindeyken, paylaşım içindeyken durup demeyiz “Güzel insan” diye lakin uzaklara gidip elinde hediyeyle sana geldiğinde sonuna kadar hak eder “Ne güzel insansın sen” denilmeyi. “Uzaklar” bazen 1 kilometre ilerisi de olabilir, binlerce kilometre ilerisi de. Yanınızda olmadığı sürece herkes uzaktadır. Velhasıl hayatımdaki güzel insanlardan birinin aklına…

Ah sizi gidi beyaz yakalılar, “İşçisin sen işçi kal”ı üzerine alınanlar, ev hanımı mesleğine dahil olup asla terfi alamayacak olanlar, “Müşteri her zaman haklıdır” kalıbına lanetler yağdıranlar, projelerinin, raporlarının, ödevlerinin teslim tarihi (plaza dilince deadline’ı) yaklaşanlar, vize veya final haftasında olanlar, yarın sınavı olacak olanlar, “Akşama ne yapsam?”, “Nerde içsek?” diye düşünenler, kredi kartı borcu bitmeyenler ve hatta arttıkça artanlar,…

“Bahçesinde Ada Çayı Olan İnsan Yaşlanmaz.” 17. yüzyılda Çin’de, İran’da ve Avrupa’nın bazı kesimlerinde söylendiği bilinen bir atasözü böyle diyor: “Bahçesinde ada çayı olan insan yaşlanmaz.” Eskiden kutsal olduğuna inanılan, ilaç niyetine kullanılan binbir derde deva bu çayın bu nedenle latince ismi Salvia, yani “kurtarıcı”. Yaprakları, çay olarak içildiği gibi et yemeklerine koku ve lezzet vermek için de kullanılan bu…

Mide Dostu Bitki Çayları Yemek deyince çoğumuz için akan sular durur, küt küt atmaya başlar kalbimiz, dünyanın en mutlu insanı oluveririz bir anda. Lakin midemizle hiç göz göze gelmemiş olsak da bazı anlar gözlerindeki acıyı bize yansıttığı olur. Sağlıksız beslenmekten dolayı yemek yemek midemiz için huzursuzluk yaratmaya başlar. Özellikle yaz mevsimine denk gelen ramazan aylarında, uzun süren susuzluk ve açlık…

12
Çay demleniyor, lütfen bekleyiniz...

Pardon Bir Dakika Bakar Mısınız?

Senin için çay kokulu yazılar demliyoruz. Posta kutunu çay kokusu sarsın istiyoruz. E-posta adresini ve adını paylaş ki, yazılarımızı soğutmayalım.
Close